発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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【2022年9月開講】オンラインコース募集中!通学コースは定員に達しましたキャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせください。
金沢本校
【2023年1月開講19期】募集スタート!
京都校
【2023年1月開講】募集スタート!
菌トレおとりよせ講座
今後も多彩なテーマで開催します!
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ホリ乳業編【食材付きオンライン講座】
2021年6月22日
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麦味噌編【食材付きオンライン講座】
2021年4月6日
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発酵あんこ篇【食材付きオンライン講座】
2021年3月5日
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酢の活用【Live講座】
2021年2月18日
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いしるの活用【Live講座】
2021年2月10日
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春爛漫♪北陸新幹線開業記念 第1回 通信部オフ会in東京
2015年3月26日
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