発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
お問合せ
ログイン
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
栄養学の基礎知識
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩麹
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
お問合せ
ログイン
OnlineShop
募集状況
大学院
2024年4月開講コース募集開始しました
金沢本校
2024年7月開講コースの募集を開始しました
京都校
2024年7月開講 水曜日コースの募集を開始しました
横浜校
2024年7月開講 土曜日コースの募集を開始しました
2024年7月開講 日曜日コースの募集を開始しました
菌トレおとりよせ講座
『納豆講座』受講生の募集を開始しました
発酵食
大学とは
コース
一覧
発酵食
エキスパート
菌トレ
おとりよせ講座
お知らせ
トップページ
ニュース&トピックス
活動日誌
京都校
京都校
京都校
初心者でも安心!発酵と塩糀の基本を学ぶ講座【京都校4期】
2019年8月30日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
お酢は発酵の最終形!静置製法の三井酢店さん蔵見学【名古屋校1期】
2019年8月29日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
納豆はそのままでもアレンジしても【武蔵小杉9期】
2019年8月22日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
酒粕が美白・美肌に効果的ってホント?【武蔵小杉9期】
2019年8月9日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
甘酒を美味しく仕込むポイントはこれ!【名古屋校1期】
2019年8月1日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
発酵の基本を学ぶ~こうじとこうぼとこうそ【名古屋校1期】
2019年7月29日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
便利な味噌玉で忙しい朝も時短で味噌汁【武蔵小杉9期】
2019年7月26日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
発酵食で華やかパーティーメニュー【京都校3期】
2019年7月18日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
1日15mlの摂取で健康に!お酢の効果・効能【京都校3期】
2019年6月28日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
加熱OK?甘酒の美味しい取り入れ方【武蔵小杉9期】
2019年6月18日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
醤油と魚醤の違いや使い方を学ぶ【武蔵小杉9期】
2019年5月30日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
京都校
納豆の発酵の仕組みを学ぶ【京都校3期】
2019年5月21日
カテゴリー
京都校
、
活動日誌
投稿ナビゲーション
«
ページ
1
…
ページ
8
ページ
9
ページ
10
…
ページ
18
»
MENU
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
栄養学の基礎知識
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩糀
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
OnlineShop
PAGE TOP