京都校
愛知の伝統発酵食『豆味噌』を仕込もう！【名古屋校3期】
2021年4月27日
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京都校
京都校
みんなで「しろたまり」を仕込もう♪【名古屋校3期】
2021年4月16日
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京都校
京都校
本物のみりんを訪ねて～蔵元見学【名古屋校3期】
2021年4月13日
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京都校
京都校
オンラインで酒蔵見学！こだわりの日本酒造りにせまる【名古屋校3期】
2021年4月13日
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京都校
活動日誌
麦味噌編【食材付きオンライン講座】
2021年4月6日
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活動日誌、通信部
京都校
薬膳の効能も期待できる甘酒の活用法【京都校7期】
2021年3月31日
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京都校
お知らせ
【オンライン校】講座のレビュー～受講して変わった！
2021年3月18日
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お知らせ、京都校
京都校
今年こそうまくいく！ぬか漬け攻略法【オンライン校12期】
2021年3月9日
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京都校、活動日誌
活動日誌
発酵あんこ篇【食材付きオンライン講座】
2021年3月5日
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活動日誌、通信部
京都校
発酵のしくみはここから学ぶ！こうじとこうそとこうぼの違い【名古屋校】
2021年3月1日
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京都校、活動日誌
活動日誌
酢の活用【Live講座】
2021年2月18日
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活動日誌、通信部
活動日誌
いしるの活用【Live講座】
2021年2月10日
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活動日誌、通信部