発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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オンラインで京都校の甘酒講座実施しました
2020年4月23日
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京都校
初のオンライン講座!【武蔵小杉11期】
2020年4月23日
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日本各地からオンライン受講~インプット編【大学院17期】
2020年4月20日
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卒業生からのレビュー【金沢本校】
2020年3月12日
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活動日誌
みそみそ♪歌いながらの味噌仕込み♪【大学13期】
2020年3月2日
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京都校
蔵見学第一弾!~澤田酒造【名古屋2期】
2020年3月2日
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京都校
ヨーグルトと漬物の乳酸菌って違いはあるの?【武蔵小杉校10期】
2020年2月27日
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受講生の声
受講生の皆さんの声~蔵見学はオトナの遠足♪【名古屋校】
2020年2月25日
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京都校
お酢を上手に取り入れるには?常備したくなる調味料【武蔵小杉校10期】
2020年2月25日
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活動日誌
女性必見!日本酒の嬉しい効果【大学13期】
2020年2月21日
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発酵食大学
京都校
甘酒仕込みに大切なこと【名古屋校2期】
2020年2月18日
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活動日誌
京都校
究極の白しょうゆ「しろたまり」を仕込む♪【京都校5期】
2020年2月12日
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