発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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美容効果にも注目!日本酒ってすごい!!【大学12期】
2019年11月11日
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日本酒を五感で学ぶ!【京都校4期】
2019年11月11日
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プロから学ぶ!味噌作り【大学12期】
2019年10月31日
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受講生のみなさんの声【京都校】
2019年10月31日
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受講生のみなさんの声【金沢本校】
2019年10月30日
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スーパーで売られている納豆の国産大豆の割合は?【京都校4期】
2019年10月24日
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受講生の皆さんの声【名古屋校】
2019年10月18日
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京都の白味噌の由来は?西京味噌との違いとは?【京都校4期】
2019年10月17日
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やっぱりスゴイ!お酢パワー【大学12期】
2019年10月16日
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ヨーグルトメーカーで甘酒を甘く作るコツは?【京都校4期】
2019年10月11日
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京都校
漬物とヨーグルトの乳酸菌は違うの?【武蔵小杉9期】
2019年10月9日
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活動日誌
うまみの宝庫!しょうゆ糀を仕込もう【大学12期】
2019年10月2日
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