発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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夏こそ味噌をミカタに♪【武蔵小杉7期】
2018年8月9日
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猛暑の今こそ!飲む点滴「甘酒」【大学10期】
2018年8月9日
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熱ーいハートの発酵食仲間が全国から集まりました!【京都2期】
2018年7月26日
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発酵の世界へようこそ!【大学10期】
2018年7月19日
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全国津々浦々☆海を越えてのご参加も!【大学院14期】
2018年7月12日
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搾りたて醤油の香りは格別!【武蔵小杉7期】
2018年7月4日
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糀が繋いでくれたもの【大学9期】
2018年7月4日
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フィナーレの卒業パーティは腕の見せどころ♪【京都校1期】
2018年6月27日
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京都校
甘酒を上手に摂りいれるには?【武蔵小杉7期】
2018年6月22日
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活動日誌
女性のミカタ!お酢~♪【大学9期】
2018年6月19日
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発酵食大学
京都校
今期最後はみんな大好き!な千鳥酢さん♪【京都校1期】
2018年6月11日
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京都校
満員御礼で開講!発酵のキホンを極めましょう♪【武蔵小杉7期】
2018年5月29日
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