ゆる発酵食

サバ缶とチーズ、最強のコンビ!

こんにちは!妄想族ドランカーサナです。 突然ですが、みなさんの家には缶詰ってありますか? 私は仕事から帰ってきて疲れたときは、特に缶詰頼みです! その中でも「サバ缶」はそのままでも一品になるから、スーパーで見かけた時には・・・

今頃?!酒粕にハマり中!

こんにちは。オシャレ番長のジュンです。 世間ではもう酒粕ネタは終わりかな~と思いつつ 私の中では現在進行形なので書いちゃいます^^ これまでお味噌汁に入れてみたりしたけど 全然習慣にならなかったんですよね。 そんな私がな・・・

京都の夜のお楽しみ♪おっさん編

こんにちは!おっさん働き女子ユリヤンです。 今年から京都校がスタートしましたので、月に2回ほど京都へ出向いています。 大体前日の夜に京都入りします。疲れているし、でもどうせなら美味しいモノ食べたいし・・・っと ネットでグ・・・

醤油糀の魅力とは?

こんにちは!妄想族ドランカーサナです。 突然ですが、醤油糀の魅力って…なんでしょう。 塩糀はレシピも割といっぱいあって、どんな料理にも合うことがわかっていますが、 なんとなく醤油糀ってどう使っていいのか、悩みます。。。 ・・・

バレンタインにご褒美スィーツ♪

こんにちは! オシャレ番長のジュンです。 この冬の金沢は本当に雪・雪・雪。 正直参りました! 雪国育ちとはいえ、ここまで積もったのは人生初だったと思います。 雪に気を取られ、日常生活のいろんなことがぶっ飛んでしまいました・・・

酒かすレシピで美肌づくり♪

こんにちは!元便秘女子ヨーコです。 日本酒がお肌によいということはよく知られていて、日本酒由来のコスメがたくさん出ていますが、最近注目されているのが「酒かす」! 先日のNHK「あさイチ」でも紹介されていましたが、金沢工業・・・

オフ満喫、京都プチひとり旅

こんにちは!おっさん働き女子ユリヤンです。 2018年1月17日からいよいよ京都校がスタートしました(^^)/ さて、その準備のために昨年は何度か京都に足を運んでいました。なんと、私、約30年前は京都で大学生活を送ってい・・・

お正月は朝から発酵食品で乾杯♪

こんにちは!若干お正月ボケがまだ残っている、妄想族ドランカーサナです! 皆さま年末年始はいかがお過ごしになられましたか? 私は、年末から帰省で数日間家を空けるため、冷蔵庫の中身をなるべくからっぽにするというのが、年末の恒・・・

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