発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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【2023年12月12日開催】「みりん・酒粕講座」募集を開始しました
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北陸中日新聞に「発酵食大学」が掲載されました。
2014年12月18日
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北國新聞に「発酵食大学 通信部」が掲載されました。
2014年11月4日
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日本経済新聞に「発酵食大学」が掲載されました。
2014年10月15日
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毎日新聞に「発酵食大学」が掲載されました。
2014年6月12日
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北國新聞、北陸中日新聞、朝日新聞「発酵食大学」が掲載されました。
2013年12月4日
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朝日新聞「発酵食大学」が掲載されました。
2013年11月28日
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北陸中日新聞「発酵Live」が掲載されました。
2013年9月29日
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日経MJに発酵食大学開校が掲載されました。
2012年11月23日
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日本経済新聞に発酵食大学開校が掲載されました。
2012年11月17日
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北陸中日新聞に 発酵食大学開校・糀部レシピ出版が掲載されました。
2012年11月17日
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北國新聞に発酵食大学開校が掲載されました。
2012年11月16日
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