発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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2024年4月開講コースは募集を終了しました
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2024年7月開講コースの募集を開始しました
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2024年7月開講 水曜日コースの募集を開始しました
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2024年7月開講 土曜日コースの募集を開始しました
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5月31日開催『しろたまり講座』受講生の募集を開始しました
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【受講生・卒業生限定】「純粕酢」お試しモニター大募集!
2020年5月13日
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5月限定☆ふわとろ卵のトマト天津飯BOX
2020年4月27日
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【受講生・卒業生限定】「大吟醸酒粕ペースト」お試しモニター大募集!
2020年4月21日
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令和二年度 ゴールデンウィーク休業のお知らせ
2020年4月21日
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7月以降の開講のご案内に関して
2020年4月9日
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発酵食大学LINE公式アカウント
2020年3月23日
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新型コロナウィルスに対する対応について
2020年2月26日
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きのことお野菜たっぷり♪ほうれんそうとココナッツミルクのグリーンカレー
2020年2月20日
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アレンジいろいろ!フレーバー塩糀をお試しあれ♪【菌トレ講座】
2020年2月17日
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【受講生・卒業生限定】「納豆セット」お試しモニター大募集!
2020年1月24日
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令和二年度 年末年始休業日のご案内
2019年12月12日
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【金沢本校・ものしり博士】ふるさとの風土と食文化を大切に~四十萬谷本舗
2019年11月21日
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