発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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【名古屋校・ものしり博士】創業140年伝統の製法を受け継ぐ~中定商店
2019年11月19日
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【名古屋校・ものしり博士】子育てのようにゆっくりと~三井酢店
2019年10月31日
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【名古屋・ものしり博士】日本の食文化を良い形で後世に~糀屋三左衛門
2019年10月30日
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こくうま!とろ~り☆温玉のせ冬野菜の酒粕クリームドリア
2019年10月29日
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自慢の料理写真を大募集!
2019年9月9日
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秋の旨みぎっしり!【しょうゆ糀炊き込みごはんの秋わっぱ弁当】
2019年8月26日
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甘酒で食べる!白玉団子を作っちゃおう!【菌トレ講座】
2019年8月20日
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令和元年度 夏季休業日のご案内
2019年7月31日
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消費税率変更に伴う価格変更のお知らせ
2019年7月24日
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特製いしるダレが効いている!【いしるレモンのアジアンチキンライス】
2019年7月2日
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○○のモトがなくっても大丈夫!発酵調味料で回鍋肉を作ろう♪ 【菌トレ講座】
2019年6月10日
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【名古屋・ものしり博士】日本のお米のおいしさを「みりん」に託す~角谷文治郎商店
2019年5月22日
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