お知らせ

【ふろく企画は終了しました】【6ケ月間 ふろく付きコース】 6月ふろくのご紹介

5月からスタートした通信部「6ケ月間 ふろく付きコース」。 受講者のみなさんからは「楽しみにしてたふろくが到着しました!」「早速、塩糀を仕込みました!」と、うれしい声が続々と寄せられています! 6月のふろくは、発酵食品の・・・

【ふろく企画は終了しました】「6ケ月間 ふろく付きコース」 第1回目ふろくのご紹介

新通信部がいよいよ5月から配信スタート! 記念すべき第1弾ふろくは、「ヤマト醤油味噌」の乾燥糀・塩糀・塩です。 乾燥糀 安心安全な国産米を原料とした乾燥糀。 甘酒・塩糀・しょうゆ糀の仕込みに、水で戻す必要もなくそのまま使・・・

【ふろく企画は終了しました】通信部に発酵食のふろく付きコース、5月スタート!

ネットで学ぶ通信部に、5月から2つの新コースが登場!本日から予約開始☆ <新コース> ・コース1:6か月間ふろく付きコース ・コース2:3か月間速習コース 【コース1のポイント】 毎月、伝統製法を受け継ぐ老舗メーカーから・・・

武蔵小杉サテライト校がバージョンアップして2期生を募集!キムチづくりのワークショップも開催♪

3月18日(金)【武蔵小杉サテライト】2期を開講します! 東京サテライト改め武蔵小杉サテライトがバージョンアップ!よりいっそう充実した内容で2期を開講します☆ ポイント1 金沢の老舗蔵元よりものしり博士が出張講座!講義と・・・

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