お知らせ

通信部の学び方

通信部では、マイページを使って、さまざまな講座内容が楽しめます。ここではその使い方をご紹介します。 通信部のコンテンツ ●オンライン講座 オンラインで講師とつながり、リアルタイムで質問も可能です。 ●金沢本校の動画講座 ・・・

【受講生・卒業生限定】「大吟醸酒粕ペースト」お試しモニター大募集!

今回のテーマは名古屋校日本酒博士の澤田酒造『大吟醸酒粕ペースト』です。 今春の新商品!大吟醸の酒粕を柔らかく使いやすいペースト状にしました。 新酒のフレッシュ感もありながら、数か月間の熟成も経ているので旨味がグッと増して・・・

開講情報のご案内

新型コロナウイルス感染防止のため、各校の予定を変更しています。 2020年4月13日時点での各地の開講情報は以下の通りです。 ZOOMで開催する場合は講義および講師デモンストレーションにて発酵調味料の活用法をご紹介します・・・

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