発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
お問合せ
ログイン
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
栄養学の基礎知識
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩麹
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
お問合せ
ログイン
OnlineShop
募集状況
大学院
2024年4月開講コース募集開始しました
金沢本校
2024年7月開講コースの募集を開始しました
京都校
2024年7月開講 水曜日コースの募集を開始しました
横浜校
2024年7月開講 土曜日コースの募集を開始しました
2024年7月開講 日曜日コースの募集を開始しました
菌トレおとりよせ講座
『納豆講座』受講生の募集を開始しました
発酵食
大学とは
コース
一覧
発酵食
エキスパート
菌トレ
おとりよせ講座
お知らせ
トップページ
ニュース&トピックス
お知らせ
お知らせ
お知らせ
【限定発売】高野酢造さんのお酢&糀&いしるセット予約スタート!
2021年2月4日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
【菌トレ弁当発売!】ほうれんそうとココナッツミルクのグリーンカレー
2021年2月1日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
【金沢本校】開講見送りのご案内
2021年1月6日
カテゴリー
お知らせ
お知らせ
年末年始の休業について
2020年12月25日
カテゴリー
お知らせ
お知らせ
【卒業生限定!】金沢本校&名古屋校単発受講を募集☆
2020年12月21日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
何度でも食べたい!極うま「温玉のせ冬野菜の酒粕クリームドリア」発売!
2020年11月27日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
受講生の声を集めました!【金沢本校】
2020年10月28日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
、
受講生の声
、
活動日誌
お知らせ
【発酵食大学 大学院講師】未知の発酵との出会いを橋渡し~石川県立大学・小栁先生
2020年10月28日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
【期間限定】日東醸造「コクと旨みのしろたまり&寄せ鍋つゆ」セット予約スタート♪
2020年10月16日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
発酵食大学の講座をリアルタイム&オンラインで!
2020年9月4日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
菌トレ弁当 売上№1!「しょうゆ糀炊き込みごはんの秋わっぱ弁当」
2020年8月31日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
お知らせ
通信部が学びをバックアップ!
2020年8月28日
カテゴリー
お知らせ
、
ニュース&トピックス
投稿ナビゲーション
«
ページ
1
…
ページ
3
ページ
4
ページ
5
…
ページ
13
»
MENU
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
栄養学の基礎知識
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩糀
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
OnlineShop
PAGE TOP