バレンタインにご褒美スィーツ♪

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こんにちは!
オシャレ番長のジュンです。

この冬の金沢は本当に雪・雪・雪。
正直参りました!
雪国育ちとはいえ、ここまで積もったのは人生初だったと思います。
雪に気を取られ、日常生活のいろんなことがぶっ飛んでしまいました・・・

そんな中迎えたバレンタインデー。
当然何の用意もなく。
ですが、出会ったんです!!
自分へのご褒美的に欲しいスイーツに!!

ちょうど発酵食大学・福光屋さんでの講座の日。
福光屋スタッフさんが超オススメしてくれたのがコレ!

バレンタイン限定のマカロンなんです~♪
ガナッシュには福光屋さんの酒粕や福みりん、甘酒そしていろんな種類のお酒が入っているんですよ。

私はまず福みりん入りの黒豆のガナッシュをパクリ。

うま~いぃぃ~(^u^)

美しすぎて食べるのがもったいなかったけどおいしくて2日で食べちゃいました(^_^;)

マカロンと酒粕のマリアージュ♪めちゃくちゃ合います!!

大雪で滅入っていた気持ちも心なしか上向きに^^
その日はトリプル発酵食のごはんで〆ました♪

プチトマトの塩糀マリネ

豚バラのキムチ&チーズ焼きwithえのき