発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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2024年9月開講コースの募集は締め切りました。再受講は受付中です
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11月12日(火)魅力たっぷり「酒粕づくし講座」受講生を募集中です
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甘酒で作るふんわり甘いそぼろ弁当
2016年4月4日
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サツマイモで作る きんとん甘酒
2016年2月15日
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塩糀と甘酒を使った大根の葉のふりかけ
2016年2月2日
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お餅で作る甘酒
2016年1月27日
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ブリの酒粕味噌漬け
2015年11月24日
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炊飯器で甘酒の作り方
2015年9月29日
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ヨーグルトメーカーで基本の甘酒の作り方
2015年9月28日
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