発酵食エキスパート1級一覧

発酵食大学「大学院」は、「発酵食を職にする」をコンセプトに、食のプロや発酵食の講師を目指す方向けのプログラム。大学院を卒業し、認定試験に合格した方は、発酵食の知識及び教えるテクニックを習得したエキスパートとして、発酵食大学の認定校の開設や講師として活動できます。

※自主講座などの活動情報は、各自のブログ・facebookをご参照ください。

名前 都道府県 期(取得年) URL スクール
渡瀬 昭子 石川県 14期(2018年)
舟田 和子 石川県 14期(2018年)
野津 みちる 東京都 14期(2018年) INSTA 自家製天然酵母パン教室ESPACIO
西村 晶子 東京都 14期(2018年)
太村 美智子 石川県 14期(2018年)
杉田 貴子 新潟県 14期(2018年)
清水 浩明 神奈川県 14期(2018年)
小野寺 理江 神奈川県 14期(2018年)
岡崎 早貴江 石川県 14期(2018年)
太田 知子 千葉県 14期(2018年)
井上 恭子 東京都 14期(2018年)
伊東 淑江 神奈川県 14期(2018年) BLOG HP INSTA

協賛企業

  • 加賀屋
  • 金城納豆
  • 四十萬谷本舗
  • 芝寿し
  • 高野酢造
  • 福光屋
  • ホリ乳業
  • ヤマト醤油味噌
  • 六星
  • 一の傳
  • 北川本家
  • 菱六
  • 藤原食品
  • 村山造酢