単発受講OK！の1Day講座
全国の蔵元・産地と
発酵食でつながる
全国の魅力あふれる発酵食品メーカーとのコラボ講義。メーカーの方が講師となって直接お話を聞いたり質問したりできます。 おとりよせ感覚で食材キットを購入すれば、より楽しく学べます。
食材＋
オンライン
講座
オンライン
講座
単発受講
可能！
可能！
食材キット
のみでも
購入可能！
のみでも
購入可能！
スケジュール
【3月11日（土）開催】天然酵母で作るパン講座New!!
2023年1月23日
【3月14日（火）開催】常滑に息づく伝統の酒蔵・澤田酒造に学ぶ～酒粕篇
2022年12月23日
【予告】2023年5月開催 坂元醸造さんに学ぶ～黒酢講座
2022年12月22日
【予告】2023年4月11日（火）開催 古町糀製造所さんに学ぶ～甘酒講座
2022年12月22日
【2月21日（火）開催】9代にわたる京都伝統の味噌蔵に学ぶ～白味噌篇
2022年12月21日
【2月18日（土）開催】嬉しい保存容器付き「米味噌」を仕込もう！
2022年12月21日
受講方法
通信部受講中は
おとりよせ講座が受け放題！
32,780円（税込）（６ヶ月）
※食材は別途購入が必要です。
通信部マイページにログイン可能な期間に、ライブ配信・アーカイブ配信されている講座に限ります。
興味のあるテーマを
気軽に学ぶ
食材＋オンライン講座
5,000円〜（１回）
費用は目安です。詳細・お申し込みは各講座ページよりご確認ください。
通信部に未入会の方のための、食材＋講座セットです。
蔵元自慢の発酵食材を
味わう！
食材のみおとりよせ
3,000円〜（１回）
費用は目安です。詳細・お申し込みは各講座ページよりご確認ください。
食材セットのみをお届けします。
どなたでも購入いただけます。
