単発受講OK！の1Day講座
全国の蔵元・産地と
発酵食でつながる
全国の魅力あふれる発酵食品メーカーとのコラボ講義。メーカーの方が講師となって直接お話を聞いたり質問したりできます。 おとりよせ感覚で食材キットを購入すれば、より楽しく学べます。
食材＋
オンライン
講座
オンライン
講座
単発受講
可能！
可能！
食材キット
のみでも
購入可能！
のみでも
購入可能！
スケジュール
【2023年12月12日（火）開催】金沢の老舗「福光屋」から学ぶ！みりんと酒粕講座
2023年10月27日
【11月28日（火）開催】天然酵母・パン講座 〜天然培養酵母の特徴や活用法について〜
2023年10月24日
【終了しました】採れたて新鮮なゆずこしょうを作ろう ！～ゆずこしょう篇
2023年6月26日
【終了しました】全国に数件しかない貴重な種麹屋さんから学ぶ！～麹篇
2023年6月26日
受講方法
通信部受講中は
おとりよせ講座が受け放題！
32,780円（税込）（６ヶ月）
※食材は別途購入が必要です。
通信部マイページにログイン可能な期間に、ライブ配信・アーカイブ配信されている講座に限ります。
興味のあるテーマを
気軽に学ぶ
食材＋オンライン講座
5,000円〜（１回）
費用は目安です。詳細・お申し込みは各講座ページよりご確認ください。
通信部に未入会の方のための、食材＋講座セットです。
蔵元自慢の発酵食材を
味わう！
食材のみおとりよせ
3,000円〜（１回）
費用は目安です。詳細・お申し込みは各講座ページよりご確認ください。
食材セットのみをお届けします。
どなたでも購入いただけます。
