ゆる発酵生活
【玄米麹レシピ】失敗しない！甘酒・塩麹・醤油麹を美味しく仕込む3つのコツNew!!
2026年6月30日
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ゆる発酵生活、ニュース＆トピックス、公開ゼミ、手作りゼミ
大学院
【大学院】とっても深く濃い学びの時間でした
2026年6月24日
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大学院、活動日誌
ゆる発酵生活
昆布出汁の底力を再発見！昆布の魅力に迫る
2026年6月18日
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ゆる発酵生活、ニュース＆トピックス
活動日誌
【金沢校】高野酢造さんの出張講義♪
2026年6月16日
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活動日誌、金沢本校
東京校
【東京校】銀座教室で初めての卒業式
2026年6月15日
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東京校、活動日誌
京都校
【京都校】お酢のスペシャリストが直接講義！
2026年6月14日
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京都校、活動日誌
東京校
【東京校】お酢の意外な使い方を学びます
2026年6月11日
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東京校、活動日誌
京都校
【京都校】毎日納豆が食べたくなる？！
2026年6月5日
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京都校、活動日誌
活動日誌
【金沢校】伝統的な金沢のお漬物、かぶら寿しと大根寿しを味わいました。
2026年6月2日
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活動日誌、金沢本校
東京校
【東京校】スーパーフード納豆の魅力を存分に浴びる！
2026年5月24日
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東京校、活動日誌
活動日誌
【金沢校】持続的な米作りの大変さを痛感しました
2026年5月20日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
発酵マヨ麹が新発売！卵不使用・味噌と豆乳、能登の魚醤が織りなす「新感覚・和風マヨネーズ」
2026年5月19日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１８）初歩から解説！グルテンフリーは本当に腸に良いのか？｜アーカイブ動画配信中
2026年4月30日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１７）初歩から解説！食品添加物が腸に与える影響｜アーカイブ動画配信中
2026年4月29日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１６）本当は怖い、口腔内細菌と全身疾患リスクについて｜アーカイブ動画配信中
2026年4月29日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１５）初歩から解説！食物繊維と腸内細菌｜アーカイブ動画配信中
2026年4月28日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１4）初歩から解説！糖質・糖類・代替甘味料について｜アーカイブ動画配信中
2026年4月28日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
【京都校】糠床作りができる！漬物講座
2026年4月25日
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京都校、活動日誌
東京校
【東京校】金沢の歴史を堪能！フィールドワーク
2026年4月23日
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東京校、活動日誌
お知らせ
腸活ゼミ（１３）初歩から解説！食品の抗酸化物質の働き｜アーカイブ動画配信中
2026年4月22日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１２）どのくらいの運動をしたら腸に効果的なの？｜アーカイブ動画配信中
2026年4月21日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１１）栄養解析から見る 食事内容のポイント解説！｜アーカイブ動画配信中
2026年4月21日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（１０）腸に良い油、悪い油の種類や効果を理解しよう｜アーカイブ動画配信中
2026年4月20日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（９）麹菌が作り出す 多彩な健康美容効果｜アーカイブ動画配信中
2026年4月18日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（８）グルテンフリーは本当に腸に健康的なの？｜アーカイブ動画配信中
2026年4月17日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
【京都校】加藤みそさんによる熱血味噌講座
2026年4月16日
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京都校、活動日誌
活動日誌
【金沢校】完成が待ち遠しい！味噌作り
2026年4月14日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
オンラインショップ移転のお知らせと新URLのご案内
2026年4月14日
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お知らせ
お知らせ
腸活ゼミ（７）超加工食品と食品添加物が腸に与える影響｜アーカイブ動画配信中
2026年4月12日
カテゴリー
お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
腸活ゼミ（６）健康寿命を延ばす！「腸」アンチエイジング｜アーカイブ動画配信中
2026年4月9日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
【京都校】見て飲んで、五感で楽しむ日本酒蔵見学！
2026年4月2日
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京都校、活動日誌
活動日誌
【金沢校】奥が深い日本酒の世界
2026年3月30日
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活動日誌、金沢本校
東京校
【東京校】簡単に続けられる！糠みそ漬け講座
2026年3月25日
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東京校、活動日誌
活動日誌
【金沢校】金沢校限定！ヨーグルトの世界
2026年3月24日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
腸活ゼミ（５）腸は第2の脳 !? もしかしたら第1の脳かもしれない｜アーカイブ動画配信中
2026年3月12日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
ゆる発酵生活
あなたはどっち？塩麹の作り比べ『常温』or『ヨーグルトメーカー』
2026年3月9日
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ゆる発酵生活、ニュース＆トピックス、公開ゼミ、手作りゼミ
ゆる発酵生活
醤油麹の作り比べ｜あなたの好みは「濃厚」？それとも「まろやか」？
2026年3月3日
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ゆる発酵生活、ニュース＆トピックス
京都校
【京都校】新たな醤油のお気に入りを発見できる！
2026年2月27日
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京都校、活動日誌
エキスパート1級の活躍
日本の発酵文化を広めたい！長年の夢を実現する後押しをしてくれた大学院
2026年2月25日
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エキスパート1級の活躍
東京校
【東京校】醤油の奥深さ、活用方法を再発見！
2026年2月21日
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東京校、活動日誌
お知らせ
2026年4月16日開催【第４回】基礎から学ぶ！体を守る免疫の仕組み
2026年2月20日
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お知らせ、腸活の基礎講座、通信部講座スケジュール
活動日誌
【金沢校】醤油の歴史、魅力を堪能！
2026年2月19日
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活動日誌、金沢本校