発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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甘酒と米粉の白味噌豆乳プリン
2025年5月6日
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いちごの甘酒ヨーグルトムース
2025年4月1日
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米粉でバナナの甘酒ベイクドチーズケーキ
2025年3月31日
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菜の花の甘酒味噌和え
2025年3月21日
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塩麹で春キャベツの甘酒ピクルス
2025年3月12日
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甘酒でバナナのココアテリーヌ
2025年2月9日
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甘酒とココアの米粉パウンドケーキ
2025年2月5日
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甘酒りんごジャム
2025年2月4日
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塩麹と甘酒で大根の千枚漬け風
2024年12月19日
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甘酒でさつまいものレモン煮
2024年11月13日
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甘酒で豆腐のかぼちゃ白玉
2024年10月24日
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甘酒でりんご蒸しパン
2024年9月29日
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