京都校
【京都校12期】酢は発酵の最終形!
カテゴリー
京都校活動日誌
京都校
麹の酵素の働き~甘酒三昧♪【京都校水曜コース&木曜コース】
カテゴリー
京都校
京都校
発酵に関わる微生物【京都校水曜コース&木曜コース】
カテゴリー
京都校
京都校
発酵メニューを持ち寄りで卒業パーティ【京都校・夜コース】
カテゴリー
京都校
京都校
3年ぶり!卒業レシピでパーティ♪【京都校11期】
カテゴリー
京都校
京都校
発酵の最終形態「酢」を極める!【京都校11期】
カテゴリー
京都校
京都校
豆が美味しい!こだわりの京納豆を味わう【京都校11期】
カテゴリー
京都校
京都校
種麹博士きたる!麹のヒミツと糠みそ漬けの回!【京都校11期】
カテゴリー
京都校
京都校
醤油の世界は深い・・・【京都校11期】
カテゴリー
京都校
京都校
待ちに待った酒蔵見学♪【京都校11期&夜コース1期】
カテゴリー
京都校
京都校
味噌の基本を学ぶ【京都校夜コース1期】
カテゴリー
京都校
京都校
いよいよ発酵の本質・味噌を学ぶ【京都校11期】
カテゴリー
京都校