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菌トレおとりよせ講座
【10月24日（火）開催】発酵食大学イチオシ！飲みながら学ぶ美しいカメ仕込みの世界 ～酢篇～
2023年8月30日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】採れたて新鮮なゆずこしょうを作ろう ！～ゆずこしょう篇
2023年6月26日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【受付終了しました】全国に数件しかない貴重な種麹屋さんから学ぶ！～麹篇
2023年6月26日
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菌トレおとりよせ講座
発酵の基礎講座
【12月6日（水）】８．酢の基礎講座
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【11月14日（火）】7． 日本酒・酒かす・みりんの基礎講座※日程変更になりました
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【10月18日（水）】6．納豆の基礎講座※日程変更になりました
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【10月11日（水）】5．糠みそ漬けの基礎講座
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】４．醤油の基礎講座
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】３．味噌の基礎講座
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】２．麹の酵素の働き
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】１．発酵に関わる微生物
2023年5月18日
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発酵の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】北海道・空知地方唯一のブルワリーで作られたクラフトビールを味わおう！～地ビール篇
2023年5月15日
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菌トレおとりよせ講座