菌トレおとりよせ講座
【10月24日(火)開催】発酵食大学イチオシ!飲みながら学ぶ美しいカメ仕込みの世界 ~酢篇~
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【終了しました】採れたて新鮮なゆずこしょうを作ろう !~ゆずこしょう篇
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【受付終了しました】全国に数件しかない貴重な種麹屋さんから学ぶ!~麹篇
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発酵の基礎講座
【12月6日(水)】8.酢の基礎講座
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発酵の基礎講座
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【11月14日(火)】7. 日本酒・酒かす・みりんの基礎講座※日程変更になりました
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発酵の基礎講座
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【10月18日(水)】6.納豆の基礎講座※日程変更になりました
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発酵の基礎講座
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【10月11日(水)】5.糠みそ漬けの基礎講座
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】4.醤油の基礎講座
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ】3.味噌の基礎講座
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発酵の基礎講座
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【アーカイブ】2.麹の酵素の働き
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発酵の基礎講座
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【アーカイブ】1.発酵に関わる微生物
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菌トレおとりよせ講座
【終了しました】北海道・空知地方唯一のブルワリーで作られたクラフトビールを味わおう!~地ビール篇
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