菌トレおとりよせ講座
【予告】7月25日開催 大雪地ビールさんに学ぶ~地ビール講座
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【予告】6月20日開催 吉市醤油さんに学ぶ~麹講座
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【5月16日(火)開催】黒酢の名付け親、坂元醸造さんから学ぶ~「黒酢講座」
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【4月11日(火)開催】糀甘酒専門店から学ぶ「甘酒講座」
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【4月20日開催】からだがよろこぶすっぱさ!幻の珍茶・発酵茶講座
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【終了しました】常滑に息づく伝統の酒蔵・澤田酒造に学ぶ~酒粕篇
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【終了しました】天然酵母で作るパン講座
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菌トレおとりよせ講座
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【終了しました】9代にわたる京都伝統の味噌蔵に学ぶ~白味噌篇
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【終了しました】嬉しい保存容器付き「米味噌」を仕込もう!
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発酵の基礎講座
【6月28日(水)】8 酢の基礎講座
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発酵の基礎講座
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【5月24日(水)】7 納豆の基礎講座
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発酵の基礎講座
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【5月10日(水)】6 糠みそ漬けの基礎講座
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発酵の基礎講座