エキスパート1級の活躍

発酵食エキスパート1級の声（上江洲一美さん）

発酵食エキスパート1級を取得し、現在活躍中の皆さんをご紹介します。上江洲一美さん（うえずかずみ）沖縄県在住受講のきっかけ以前、沖縄県与那原町にて「古酒と琉球料理の店風丹（ふうたん）」を10年間経営していました・・・

発酵食エキスパート1級を取得し、現在活躍中の皆さんをご紹介します。吉澤直美さん（よしざわなおみ）沖縄県在住受講のきっかけ “料理で健康作り”をモットーに、酵素を壊さない食事としてローフードに魅了され、カルチャース・・・