エキスパート1級の活躍

発酵食エキスパート1級を取得し、現在活躍中の皆さんをご紹介します。 小林啓悟さん（こばやしけいご） 東京都在住 受講のきっかけ それまで関わっていたローフードだけでなく発酵食品に関連する仕事に就いて、もっと発酵について勉・・・

発酵食エキスパート1級を取得し、現在活躍中の皆さんをご紹介します。 上江洲一美さん（うえず かずみ） 沖縄県在住 受講のきっかけ 以前、沖縄県与那原町にて「古酒と琉球料理の店 風丹（ふうたん）」を10年間経営していました・・・

発酵食エキスパート1級を取得し、現在活躍中の皆さんをご紹介します。 吉澤 直美さん（よしざわなおみ） 沖縄県在住 受講のきっかけ “料理で健康作り”をモットーに、酵素を壊さない食事としてローフードに魅了され、カルチャース・・・