発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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【2022年9月開講】オンラインコース募集中!通学コースは定員に達しましたキャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせください。
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サバ缶とピーマンのカレーしょうゆ麹炒め
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2022年8月4日
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しょうゆ麹でピーマンのゴマ和え
2022年6月22日
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しょうゆ麹でニンジンのクリームチーズ和え
2022年6月14日
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ヨーグルトメーカーで作るしょうゆ麹
2022年4月27日
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しょうゆ麹の味玉
2022年3月15日
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しょうゆ麹でオートミールの唐揚げ
2021年12月8日
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麹たっぷり豆カレー
2021年11月30日
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しょうゆ麹でニンジンの明太子ナムル
2021年11月18日
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卵と生きくらげのしょうゆ糀炒め
2021年8月17日
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しょうゆ糀のきのこシュウマイ
2020年10月21日
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みりん粕の鶏つくね
2020年10月20日
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しょうゆ糀の卵焼き
2020年9月14日
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