醤油麹でお餅のおかき風

レシピについて

調味料の量はお好みで調整してください。
餅同士くっつきやすいので、2回に分けて加熱すると良いです。できるだけ距離を離して並べてください。
ゴマの代わりにきな粉でも美味しいです。

調理手順

1. 切り餅は8mm〜1cm角に切る。
2. クッキングシートに餅を並べ、2回に分けて、電子レンジ600Wで3分〜3分20秒ずつ加熱する。
3. ボウルに醤油麹、ハチミツを混ぜ合わせ、2の餅を入れてからめ白ゴマを加え合わせる。