お知らせ

2017年6月から「発酵食エキスパート3級検定」がスタート！！ 通信部受講者全員に受験のチャンスがあるネット検定です♪ すでに合格者からは続々と喜びの声をいただいています(^o^) 只今、この3級検定開始を記念して、通信・・・

7月1日（土）発売開始！ 昨年大好評だったあの菌トレBOXが「のっけ弁」になって戻ってきました＼(^o^)／♪ エスニックな風味に夏が待ち遠しくなること間違いなし！ ☆期間限定☆「いしるレモンのアジアンチキンのっけ弁当」・・・

発酵食大学のものしり博士・六星さんと発酵食大学のコラボイベント 「菌トレ講座」の第3弾が開催されます！ 今回のテーマは、石川の伝統発酵調味料の「いしる」。 使ったことがない、ちょっとハードルが高いと感じている方も多いです・・・

お待たせしました！ いよいよ2017年6月1日から「発酵食エキスパート3級」が取得できるWEB試験がスタートします。 発酵食大学通信部を修了された方を対象とした「発酵食エキスパート3級」は、 「通信部で学んだ内容を仕事や・・・

5/1発売！発酵食大学×六星の今回の菌トレBOXはこちら！！ ごはんにもあんにもトマトの旨みがたっぷり！女子の味方【リコピン】もたっぷり！ ふんわりとろとろのたまごとの相性もバツグン！ ゴロッと入ったきくらげ・しめじ・ア・・・

美味しいお米とお餅、新鮮な野菜でおなじみの六星さんと発酵食大学のコラボイベント菌トレ講座を開催します！ 塩糀や甘酒をどんなふうに使ったらいいかわからない、ワンパターンになっちゃう・・・ そんなあなたにこそ聞いてほしい！ ・・・