お知らせ

【通信部】講座内容変更のお知らせ

毎月多彩なテーマでLive講座を開催している通信部。 このたび内容を一部変更することになりました。 食材付きオンライン講座の名称変更 ◆変更前:食材付きオンライン講座 ◆変更後:菌トレおとりよせ講座 今後も様々な食をテー・・・

【10/29(金)開催】野菜ソムリエサミットにて金賞受賞「金澤美人れんこん」・こだわり農家が作った「米粉」の詰合せ

こんな方におすすめの講座です!一つでも当てはまる方は今すぐお申し込みを♪ ✔ 旬の野菜「れんこん」の世界について詳しく学んでみたい ✔ こだわりの「米粉」を使ってみたい ✔ れん・・・

【10/16(土)開催】京都・東山で300年以上、種麹屋を営む菱六さんから学ぶ麹講座

今回の菌トレおとりよせ講座、テーマは「麹」です。 「麹」とは? 味噌や醤油、みりんや日本酒など発酵調味料をはじめ、 自宅で甘酒や塩糀を作るときにも欠かせない「麹」。 麹とは、蒸した米や麦、大豆など穀物に麹菌を付着させ、 ・・・

令和三年度 夏季休業のお知らせ

平素よりお引き立て賜り誠に有り難うございます。 さて、弊社におきましては下記の期間、誠に勝手ながら休業とさせていただきます。 休業日:2021年8月7日(土)〜8月15日(日) なお、上記期間のお問い合わせにつきましては・・・

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