お知らせ

まだまだ日中は暑いけれど、朝晩少し過ごしやすくなってきましたね。 ほんのり秋を感じるこの頃。 なぜかおしょうゆ味が恋しくなりませんか？ この時期にぴったりのお弁当が9月1日に発売されまーす＼(^o^)／ 「しょうゆ糀炊き・・・

塩糀・甘酒・しょうゆ糀。 今や手作りする人も増えてきました。 でも・・・ 自分で作るってハードルが高くありませんか？ 使い方もワンパターンになりがちだし・・・ そんな方にこそ知ってほしい！ ホントに便利な発酵調味料の使い・・・

夏が来ると食べたくなる・・・ クセになるあの味・・・ そう！ 「いしるレモンのアジアンチキンライスBOX」（税込680円）が2か月限定で復活！ 女性はモチロン、男性にもきっと喜んでいただけるこのお味（＾ｕ＾） 週末のお昼・・・

いよいよ3年目を迎えます菌トレ講座！ 「次はいつ？」と聞かれることも多くなりました(*^_^*) そんな菌トレ講座、7月の開催が決まりましたよ～ 今回のテーマは・・・・ い・し・る ちょっとハードル高い調味料ではあります・・・

日頃、発酵食大学をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 社員研修実施のため下記日程で臨時休業とさせていただきます。 ■臨時休業日：2018年5月17日（木）・18（金） ※2018年5月21日（月）より通常営業いたし・・・

【エキスパート＆卒業生合同勉強会in金沢】7月開催！！ 講師にはな・な・なんと！！京都より麹のプロ・菱六もやしの助野社長をお迎え＼(^o^)／ 発酵食品のもと「麹」。 この麹をもととなる「麹菌」を扱う種麹屋は現在全国に1・・・

菌トレ弁当史上売上№1のあのお弁当が5月1日復活＼(^o^)／ 「ふわとろたまごのトマト天津飯BOX」（税込680円） このお弁当の押しポイントは・・・ その1）爽やかな酸味のトマトベースのあん！ その２）ふわふわたまご・・・

おまたせしましたー♪2カ月に一度のお楽しみ☆ 六星さんと発酵食大学のコラボイベント「菌トレ講座」第7弾のテーマは・・・・ 甘酒！ 健康や美容効果が期待できる！と最近どこのスーパーでも置いてありますよね。 でも・・・実は部・・・

3月1日発売開始！ 美しすぎるビジュアルと目からウロコの美味しさで昨年大好評だった 「ほうれんそうとココナッツミルクのグリーンカレー」が帰ってきました＼(^o^)／ 「ほうれんそうとココナッツミルクのグリーンカレー」（税・・・