こんにちは！
発酵食大学のカワウチです 🙂
「糖質制限」や「カロリーゼロの甘味料」など、SNSやスーパーなどでよく目や耳にしませんか？
白米の代わりに雑穀米や玄米にしたり、クッキーなどのお菓子で糖質カットしているものがあったりしますよね！
みなさんはそういった商品を積極的に選んでいますか？
（私は白米がどうしても好きなので、やめられません… 😆 ）
腸活ゼミ（１４）では、糖質や糖類が「悪」なのか、どう取り入れることが正解なのか、細かく解説していきます！
腸活ゼミ（１4）初歩から解説！糖質・糖類・代替甘味料について
セミナーで学べること
糖の基本と賢い選び方
糖類と多糖類を分けて考える
白砂糖と黒砂糖の特徴と栄養素の比較
多糖類の影響は二つの観点から考える
腸と健康を守る「血糖値コントロール」
食べる順番に注意
食べる時間に注意
朝食の重要性
「糖質オフ」の落とし穴と代替甘味料との付き合い方
人工甘味料とは
天然由来の甘味料を賢く使う
果物の果糖について
アーカイブ配信セミナー 2026年12月31日まで申し込み・受講可能
テーマ：腸活ゼミ（１4）初歩から解説！糖質・糖類・代替甘味料について
受講料：一般の方 5,500円
受講生特典：受講料が以下になります。
発酵食エキスパート１級 1,100円、発酵食エキスパート２級 2,200円、発酵食エキスパート３級 3,300円、腸活エキスパート３級 3,300円
テーマ：腸活ゼミ（１4）初歩から解説！糖質・糖類・代替甘味料について
受講料：一般の方 5,500円
受講生特典：受講料が以下になります。
発酵食エキスパート１級 1,100円、発酵食エキスパート２級 2,200円、発酵食エキスパート３級 3,300円、腸活エキスパート３級 3,300円
講師紹介
高畑宗明さん（農学博士）
1979年生まれ。腸内細菌や免疫、発酵食品を専門とし、研究者として世界20カ国以上を巡る。前職で研究開発に携わった発酵サプリメントはアメリカで9度のベストサプリメント賞を受賞した。現在は独立し、腸内細菌や乳酸菌に関する情報をメディアに寄稿するなど、腸と健康の啓蒙活動を行う。論文14報（2024年1月現在）、著書に「腸内酵素力で、ボケもがんも寄りつかない」 （講談社＋α新書）「腸で酵素をつくる習慣」（朝日新聞出版）「わかりやすい食品機能学」（三共出版）など。
