発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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酒粕と味噌の和風スイートポテト
2025年8月20日
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塩麹でれんこんの酒粕ポタージュ
2025年2月24日
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酒粕ときな粉の米粉ビスコッティ
2025年2月22日
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鶏肉とブロッコリーの酒粕麹煮
2025年2月21日
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酒粕麹の作り方
2025年2月21日
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、
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レシピ
酒粕の米粉ガトーショコラ
2025年2月12日
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酒粕
レシピ
酒粕と豆乳のシナモンココア
2025年2月10日
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酒粕の生チョコ風
2025年2月4日
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レシピ
米粉で酒粕と塩麹の大豆ビスコッティ
2025年1月13日
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、
塩麹
、
酒粕
レシピ
塩麹でカブの酒粕シチュー
2025年1月5日
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、
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レシピ
酒粕でじゃがいもとコーンの洋風味噌汁
2024年12月10日
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、
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塩麹で里芋の酒粕グラタン
2024年11月26日
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