発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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甘酒と塩麹の肉じゃが
2023年9月12日
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甘酒で米粉とおからのほうじ茶マフィン
2023年8月31日
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塩麹と甘酒でナスのチーズ焼き
2023年8月18日
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米粉の甘酒ショートブレッド
2023年8月14日
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、
甘酒
レシピ
甘酒で鶏むね肉とナスの甘酢炒め
2023年8月10日
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甘酒
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麹でアボカドおつまみ2種
2023年7月12日
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甘酒
、
醤油麹
レシピ
塩麹と甘酒でアジアン風浅漬サラダ
2023年7月6日
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塩麹
、
甘酒
レシピ
甘酒と塩麹の鶏チリ
2023年7月5日
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塩麹
、
甘酒
レシピ
甘酒でこんがり厚揚げ炒め
2023年6月26日
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、
甘酒
レシピ
甘酒のフルーツスカッシュ
2023年6月7日
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、
甘酒
レシピ
甘酒でだし巻き卵
2023年5月25日
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甘酒できな粉の白玉団子
2023年5月23日
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