甘酒でオレンジの豆乳クラフティ

レシピについて

豆乳の代わりに牛乳でももちろん美味しいです。
ご使用のオーブンによって火力が異なりますので、焼き時間は目安にし調整してください。焼き上がりはとろとろ、冷蔵庫で冷やしたほうが固い食感になります。
薄皮はむいたほうが舌触りが良くなります。そのまま使いましたが気になる方はむいてご使用ください。
甘酒は自家製のものを使いました。市販の場合は濃縮タイプがおすすめです。
フルーツはイチゴやさくらんぼ、ミックスベリーなどでも美味しいです。その場合は70〜80gくらいが目安です。

調理手順

1. オレンジは皮をむいてひと口大に切る。
2. ボウルにオレンジ以外の材料を全て入れ混ぜ合わせる。
3. オレンジを加え混ぜ、耐熱容器に流し入れる。
4. 180度に予熱したオーブンで30〜35分程焼く。