2015年6月23日 2022年9月9日 発酵食大学事務局 メディア掲載 北陸中日新聞に能登の発酵食を巡るツアーについて掲載されました。 能登の発酵文化に触れて、美味しい食材を満喫する「能登の発酵食を巡るツアー」が2015年7月に実施されます。北陸中日新聞新聞（2015年6月23日付） ＼一生モノの発酵の知識を学ぼう／ 金沢校・京都校・東京校はこちら ＼発酵食大学オリジナル調味料／ 発酵カレー麹・発酵マヨ麹・発酵キムチ麹
