こんにちは！
オシャレ番長のジュンです。
この冬の金沢は本当に雪・雪・雪。
正直参りました！
雪国育ちとはいえ、ここまで積もったのは人生初だったと思います。
雪に気を取られ、日常生活のいろんなことがぶっ飛んでしまいました・・・
そんな中迎えたバレンタインデー。
当然何の用意もなく。
ですが、出会ったんです！！
自分へのご褒美的に欲しいスイーツに！！
ちょうど発酵食大学・福光屋さんでの講座の日。
福光屋スタッフさんが超オススメしてくれたのがコレ！
バレンタイン限定のマカロンなんです～♪
ガナッシュには福光屋さんの酒粕や福みりん、甘酒そしていろんな種類のお酒が入っているんですよ。
私はまず福みりん入りの黒豆のガナッシュをパクリ。
うま～いぃぃ～（＾ｕ＾）
美しすぎて食べるのがもったいなかったけどおいしくて2日で食べちゃいました(^_^;)
マカロンと酒粕のマリアージュ♪めちゃくちゃ合います！！
大雪で滅入っていた気持ちも心なしか上向きに＾＾
その日はトリプル発酵食のごはんで〆ました♪
プチトマトの塩糀マリネ
豚バラのキムチ＆チーズ焼きwithえのき
