こんにちは！
発酵食大学のカワウチです 😀
金沢校限定の「お米・農業講座」では、私たちの食卓に欠かすことができない「お米」について学びます。
近年、米価格の高騰や古米の放出などお米についてのニュースをよく見ますね。
この話題が取り上げられた以降のお米講座は、受講生もより興味を持って受講いただいている印象です。
今までに出てこなかった質問や感想も飛び交い、とっても有意義な講座になっていますよ。
講師である六星の浅野さんも毎回熱い想いとともに講義してくださり、現場の方の言葉は特に心に響きます。
そして今回は稲刈りも行い、全員で楽しんで作業をしました！
初めての方もお久しぶりの方も習慣になっている方も関係なく協力しながら行いました。
大人になってから初めての経験がどんどん少なくなる中で、新しい体験はとても貴重ですね✨
受講生の声
- 六星さんの講義を受けて現代のお米を取り巻く問題について考えさせられました
その後 初めての稲刈りを体験しました
実際にやってみるととても楽しく 六星さんかお米を作る為の苦労も少しわかった気がしました
稲刈りの後に食べたおにぎりは最高に美味しくいつも食べているお米のありがたさを改めて感じました - 今の日本の抱えている、農業について真剣に考える時間を頂いた。
毎日 何も考えずにお米を食しているが本当に手間暇かけて生産し、利益を上げる事、必要とされる事の大事さを再確認出来た。これからは農業について少し 勉強をしなければと言う思いが高まりました。 - 長坂のお店が近いため、時々利用させていただいております。大福やお団子大好きです♪
農業を会社としてされている事、お話を伺わないと知らない事ばかりでした。
稲刈りなど貴重な体験、ありがとうございました。 - お話を聞いて、六星さんが日本の農業を継続的に発展させていく工夫をされている事がよく分かりました。こういう農業のあり方は素晴らしいと思いました。初めての稲刈り体験も出来てとても楽しかったです。ここ数年お米の価格問題などニュースで取り上げられて話題になっていますが、安ければいいという事ではなく、丁寧に作られた美味しいお米を適正な価格で販売される事が大事なのだと改めて感じました。六星さんのお米もお餅もとても美味しくてお気に入りです。これからも応援しています！今日はありがとうございました。
- 会社で農業をするという視点が、素晴らしいと思いました。6次産業を通して今までの農業に対してのイメージや高齢化による問題点などが今の時代にあった取り組みに変化していて、六星さんから、大きな輪が広がり全国に、世界にどんどん発信して行ってほしいと思いました。この活動がもっともっと広がったら、きっと未来は笑顔いっぱいになるので、私もこんな素敵な会社があるんだよと伝えて行きたいと思います。とても大切な学びを教えて頂きありがとうございました。
- 訪れる前は米農家のイメージは50代以上の方が多いと思いましたが、六星さんは30代の若手社員がたくさん働いてて驚きました！初めての稲刈りはとても楽しかったです。美味しいお弁当もご馳走さまでした♪
- 加賀の知り合いに六星さんの話しをしたら、すぐに分かり、石川県では知られている会社なのだと分かりました。
今回の講座で米農家が減っている諸事情を知り、日本のお米を食べたいので、全国でも六星さんの様な会社が増える事を願います。
