2017年10月4日 2022年9月10日 発酵食大学事務局 メディア掲載 北國新聞に「発酵食大学 京都認定校」開校について掲載されました。 2018年1月より「発酵食大学 京都認定校」が開校します。全9回コースで発酵食の基礎を学びます。 北國新聞（2017年10月4日付） ＼一生モノの発酵の知識を学ぼう／ 金沢校・京都校・東京校はこちら ＼発酵のある暮らしを楽しもう！／ おすすめ調味料と麹はこちら ＼オリジナル調味料／ 「発酵カレー麹」好評発売中！
