こんにちは! 元便秘女子ヨーコです。
これはある日の我が家の夕食(^o^)
・味噌汁
・かぼちゃと豚肉ピーマンの塩糀いため
・豆腐とトマトのしょうゆ糀和え
メニューだけを並べるといたってシンプルなんですが、この一品一品にすっごく素材が詰まっています!
・味噌汁
オクラ、がごめ昆布、とろろ昆布、わかめ
・かぼちゃと豚肉ピーマンの塩糀いため
かぼちゃ、豚肉、ピーマン、にんじん、カシューナッツ、アーモンド、しょうが、白ごま
・豆腐とトマトのしょうゆ糀和え
豆腐、トマト、カニかま、しそ、青のり、塩糀キノコ
ざっと、記憶しているだけでもこんな感じ(本当はもっと入ってます)。
いつの頃からか、定番メニューだとなんだか物足りなく感じて、どんどんトッピングするのが日課になっています。
トッピング用にいつもこんな素材を常備(これはほんの一部なんですが・・・)。
発酵調味料に加えて、このトッピングのおかげで食物繊維はいつもたっぷり。毎日お通じも快調です(^o^)
美味しくて楽しい♪ やりだしたら止まらなくなるトッピング!
簡単なので、便秘がちな方にもオススメですよ。