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発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。


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京都

  • 北川本家株式会社北川本家
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  • 村山造酢村山造酢株式会社

名古屋

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  • 角谷文治郎商店株式会社角谷文治郎商店
  • 澤田酒造澤田酒造株式会社
  • 中定商店合名会社中定商店
  • 日東醸造日東醸造株式会社
  • 三井酢店株式会社三井酢店
発酵食大学
運営会社 株式会社ウーマンスタイル

石川県金沢市新保本4丁目53
TEL 076-227-8069 FAX.076-227-8067

「発酵食大学」は株式会社ウーマンスタイルの登録商標です
学校教育法上で定められた正規の大学ではありません

お気軽にお問合せください
営業時間 9:30 〜 17:00 [平日のみ]

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