
2024年のスタート以来、大好評の「腸活ゼミ」。
発酵食大学・大学院・通信部でも頻出する『腸活』というキーワードを、確かなエビデンスと最新情報を交えて学び直します。
図やグラフ、写真を多用した分かりやすい講義は、内容を常にブラッシュアップしているため、何度受講しても新たな発見があります。
現在は過去の講座をアーカイブ配信中。どなたでもお申し込みいただける単発講座です。
「自分に合う腸活」、始めてみませんか?

美容や健康のために「腸活」を取り入れる人が増えていますね。
SNSやテレビでもたくさんの情報を見かけるようになり、手軽に始められるのが魅力です。
でも、情報が多すぎて「結局、どれが正解なの?」と迷ってしまうことはありませんか?
実は、大切なのは正しいかどうかだけでなく、今の自分に合っているかという視点です。
なぜ「情報選び」が大切なの?
腸活の情報の中には、ちょっぴり大げさなものや、根拠があいまいなものも混ざっています。自分に合わない方法を無理に続けてしまうと、以下のようなことが起こるかもしれません。
- 効果が感じられない(せっかく頑張っているのに、もったいないですよね)
- かえって調子を崩してしまう(お腹が張ったり、痛くなったりすることも)
- ストレスになってしまう(「やらなきゃ」という気持ちが負担に……)
情報をうまく見極める「3つのヒント」
少しだけ立ち止まって、以下のポイントをチェックしてみてください。
誰が発信している?
医師や管理栄養士、公的機関など、専門知識を持った人の言葉でしょうか? 信頼できる発信元かを確認するだけでも安心感につながります。
根拠はある?
個人の感想だけでなく、客観的なデータや事実に触れられているか見てみましょう。
うますぎる話には一呼吸
「これだけで絶対痩せる」「飲むだけで完治」といった言葉には注意が必要です。体づくりは、毎日の積み重ねが基本です。
あなたの体は、あなただけのもの
体質やライフスタイルは一人ひとり違います。誰かに効いた方法が、必ずしも自分に合うとは限りません。
まずは、自分の体調や生活リズムと相談しながら、「これなら無理なく続けられそう」と思えることから始めてみませんか? もし迷ったり、不調を感じたりしたときは、専門家に相談するのも賢い選択です。
情報に振り回されず、自分の体の声を聞くこと。それが、一番の「腸活」かもしれません。正しい知識を味方につけて、心地よい毎日を送りましょう。
講座の特徴
- 最新の腸活理論: 都市伝説的な噂や疑問を解消し、知識をアップデート。
- 分かりやすい講義: 髙畑博士による、図解満載の解説。
- 何度でも視聴可能: 2026年12月31日まで、アーカイブを繰り返し視聴できます。

講師紹介|髙畑宗明 博士

髙畑宗明 博士(農学)
1979年生まれ。腸内細菌や免疫、発酵食品を専門とし、研究者として世界20カ国以上を巡る。前職で研究開発に携わった発酵サプリメントはアメリカで9度のベストサプリメント賞を受賞。現在は独立し、腸内細菌や乳酸菌に関する情報をメディアに寄稿するなど、腸と健康の啓蒙活動を行う。論文14報(2024年1月現在)、著書に「腸内酵素力で、ボケもがんも寄りつかない」 (講談社+α新書)「腸で酵素をつくる習慣」(朝日新聞出版)「わかりやすい食品機能学」(三共出版)など。
発酵食で腸活がどんどん楽しくなる
日頃耳にする気になっていること、都市伝説的な噂、今さら聞けないことなどなど・・・
発酵食大学や大学院で学んできた方なら、これまでの学びを整理して、知識をアップデートできます。
発酵食エキスパート資格の級別でお得に学べる割引価格が設定されていますので、ぜひこの機会をご活用ください。

講座の詳細
講座は全18回。気になる講座だけの受講も可能です。
受講に関するご案内
- 2026年12月31日までお申し込み・ご視聴いただけます。
- アーカイブ配信にて、期間中は何度でも繰り返し視聴可能です。
- どなたでもお申し込みいただけます。
お申し込み可能な過去講座のアーカイブ
- 腸活ゼミ(1)私たちの健康は腸内細菌たちによって操られている
- 腸活ゼミ(2)女性の腸内環境はホルモンバランスに大きく左右される
- 腸活ゼミ(3)次世代の善玉菌にエサをあげると痩せやすい体質になる!?
- 腸活ゼミ(4)腸と体内時計を整えて睡眠の質アップ!疲労も改善!
- 腸活ゼミ(5)「腸は第2の脳」!? もしかしたら第1の脳かもしれない
- 腸活ゼミ(6)健康寿命を伸ばす!健康に暮らす「腸」アンチエイジング
- 腸活ゼミ(7)超加工食品と食品添加物が腸に与える影響
- 腸活ゼミ(8)グルテンフリーは本当に腸に健康的なの?
- 腸活ゼミ(9)麹菌が作り出す多彩な健康美容効果
- 腸活ゼミ(10)腸に良い油、悪い油の種類や効果を理解しよう
- 腸活ゼミ(11)発酵食大学の受講者向け栄養解析から見る、食事内容のポイント解説!
- 腸活ゼミ(12)どのくらいの運動をしたら腸に効果的なの?
- 腸活ゼミ(13)初歩から解説!食品の抗酸化物質の働き
- 腸活ゼミ(14)初歩から解説!糖質・糖類・代替甘味料について
- 腸活ゼミ(15)初歩から解説!食物繊維と腸内細菌
- 腸活ゼミ(16)本当は怖い、口腔内細菌と全身疾患リスクについて
- 腸活ゼミ(17)初歩から解説!食品添加物が腸に与える影響
- 腸活ゼミ(18)初歩から解説!グルテンフリーは本当に腸に良いのか?
受講料
- 一般受講者:5,000円
- 発酵食エキスパート1級取得者:1,100円(80%オフ)
- 発酵食エキスパート2級取得者:2,200円(60%オフ)
- 発酵食エキスパート3級取得者:3,300円(40%オフ)
- 腸活エキスパート取得者:3,300円(40%オフ)
申し込みと受講について
お申し込みはマイページにログインして、お手続きをお願いします。
この講座はどなたでも受講可能です。
エキスパート取得者は割引価格で受講できますので、途中で期限が切れてしまう場合は、資格の更新をお願いします。









