参加者のみなさんの声【1Day講座in千葉】

発酵食大学の1Day講座in千葉は毎日の暮らしに無理なく発酵食をとりいれるコツとポイントをお伝えし、
参加者のみなさんにもゼヒ実践していただきたい！をテーマに開催しました。
発酵食エキスパート1級・矢路川先生には発酵食・糀の知識や魅力、そして活用の様々なパターンを美味しい発酵食ランチとともにたくさんご紹介頂き、「おいしい！」「なるほど！」と感動と驚き、気づきの声が溢れる活気ある講座となりました。



・あふれんばかりの糀LOVEに触れて触発されました。またまた再チャレンジしようと思います。

・本当に美味しくて、ためになりました。もっと活用していきたいと思いました。
気軽に生活に取り入れていきたいと思わせてくれる講座でした！ありがとうございました！

・発酵食にとても興味があったのですが、あまり知識がなかったので、聞けて、知れてとてもためになりました。

・全くの未知の世界で、基礎的なところから入れてうれしかったです。もっと勉強したいと、興味が強まりました。