発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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3月27日(金)開催|天然酵母でつくる発酵パン講座
4月14日(火)開催|甘酒づくりに最適なあめこうじ講座
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2015年6月
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甘酒チェック&野菜レシピの日【4期】
2015年6月27日
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DBJ女性新ビジネスプランコンペティションのファイナリストにノミネートされました。
2015年6月24日
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最後の調理実習【3期】
2015年6月23日
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北陸中日新聞に能登の発酵食を巡るツアーについて掲載されました。
2015年6月23日
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北國新聞に能登の発酵食を巡るツアーについて掲載されました。
2015年6月18日
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金沢本校
大好評!甘酒ティスティング【4期】
2015年6月6日
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金沢本校
発酵食の王様「納豆」を学ぶ【3期】
2015年6月2日
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