発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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2025年10月
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【東京校】ネバネバの秘密&魅力「納豆」について学びました。
2025年10月30日
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腸活ゼミ(2)女性の健康と美しさを司るカギは腸内環境にあり?!
2025年10月30日
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活動日誌
【金沢校】味噌作り体験に行ってきました!
2025年10月28日
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塩麹できのこと鶏つくねの味噌煮
2025年10月26日
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塩麹で切干大根と鶏肉の炊き込みご飯
2025年10月23日
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塩麹で白菜の春雨スープ
2025年10月21日
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塩麹でピリ辛ネギなめこ
2025年10月20日
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塩麹
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塩麹でヤンニョム長芋チキン
2025年10月19日
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腸活ゼミ(1)私たちの健康は腸内細菌たちによって操られている!アーカイブ配信
2025年10月16日
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レシピ
塩麹でニンジンしりしりご飯
2025年10月16日
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レシピ
塩麹で豆腐と鶏ひき肉の巾着煮
2025年10月14日
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レシピ
大根と豚ひき肉の塩麹そぼろ
2025年10月12日
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