発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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【2023年12月12日開催】「みりん・酒粕講座」募集を開始しました
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【2023年12月26日(火)】第10回:季節の薬膳 春の特徴と過ごし方(便秘・むくみ)
2023年10月31日
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【2023年11月28日(火)】第9回:季節の薬膳 春の特徴と過ごし方(花粉症)
2023年10月25日
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【アーカイブ】第8回:季節の薬膳 冬の特徴と過ごし方
2023年10月22日
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【アーカイブ】第7回:季節の薬膳 美肌と秋の養生
2023年8月25日
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【アーカイブ】第6回:弁償施膳と秋の過ごし方
2023年7月5日
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【アーカイブ】第5回:診断学~不眠
2023年7月5日
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【アーカイブ】第4回:気血津液
2023年6月29日
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【アーカイブ】第3回:陰陽論・五行学説(後編)
2023年6月16日
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【アーカイブ】第2回:陰陽論・五行学説(前編)
2023年3月10日
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【アーカイブ】第1回:薬膳とは?
2023年3月9日
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