豚肉ときのこの塩糀炒め

レシピについて

塩糀でシメジ特有の香りも緩和されます。
簡単に作れて、食物繊維とタンパク質をしっかり摂取したいときにおすすめな一品。

調理手順

1. 豚肉はひと口大に切る。全ての材料をポリ袋（またはジッパー付き袋）に入れ、冷蔵庫でひと晩置く。
2. フライパンの中火より少し弱い火で焼き色がつくまで炒める。