京都校
発酵メニューを持ち寄りで卒業パーティ【京都校・夜コース】
2023年6月27日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
3年ぶり！卒業レシピでパーティ♪【京都校11期】
2023年6月22日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
発酵の最終形態「酢」を極める！【京都校11期】
2023年6月22日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
豆が美味しい！こだわりの京納豆を味わう【京都校11期】
2023年5月18日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
種麹博士きたる！麹のヒミツと糠みそ漬けの回！【京都校11期】
2023年5月18日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
醤油の世界は深い・・・【京都校11期】
2023年4月19日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
待ちに待った酒蔵見学♪【京都校11期＆夜コース1期】
2023年3月23日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
味噌の基本を学ぶ【京都校夜コース1期】
2023年3月8日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
いよいよ発酵の本質・味噌を学ぶ【京都校11期】
2023年3月8日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
隠れ家サロンで学ぶ～酵素と甘酒の関係【京都校夜コース1期】
2023年2月15日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
酵素の働きを知って甘い甘酒を作ろう！【京都校11期】
2023年2月14日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
6年目に突入！【京都校】11期開講♪
2023年1月24日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
【京都校】初の同窓会！
2022年12月22日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
【京都校】10期（2022年7～12月）ご卒業おめでとうございます！
2022年12月22日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
味噌の基礎知識と白味噌づくり【京都校9期】
2022年3月11日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
甘酒の可能性が広がる！【京都校9期】
2022年3月7日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
発酵と糀の基本を学ぶ！【京都校9期】
2022年1月30日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
ご卒業おめでとうございます！【京都校8期】
2021年12月27日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
お酢を楽しく学び美味しく摂り入れよう♪【京都校8期】
2021年12月27日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
みんなで白味噌を仕込もう♪【京都校8期】
2021年10月29日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
菌の特徴を知ってレッツ！ぬか漬け！【京都校8期】
2021年10月19日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
納豆嫌いもペロリ！納豆の絶品レシピと納豆の知識を学ぶ【京都8期】
2021年10月19日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
金沢からの出張講座～様々なお醤油を舌で学ぶ【京都校8期】
2021年9月24日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
甘酒はどうして甘い？発酵のメカニズムを学ぶ【京都校8期】
2021年8月4日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
麹とは？酵母とは？酵素とは？【京都８期】
2021年7月29日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
卒論レシピは6か月の集大成！【京都校】
2021年7月14日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
健康効果抜群の調味料！酢【オンライン校】
2021年7月13日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
健康＆美容成分そして旨味の宝庫！酒粕【オンライン校】
2021年6月25日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
オンラインで蔵見学！天然醸造の酢醸造蔵よりお届け♪【名古屋校3期】
2021年6月9日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
聞けば毎日摂りたくなる！お酢の健康効果と調理への活用【京都校7期】
2021年6月3日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
各地の味噌の特徴や選び方を学ぶ！【オンライン校】
2021年5月28日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
種類や製造工程、調理効果まで！しょうゆのヒミツにせまる！【オンライン校】
2021年5月17日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
ここでしか食べられない！最高の大豆でできた納豆は絶品♪【京都校7期】
2021年5月10日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
甘酒はどうして甘くなる？！糖化のメカニズムを学ぶ【オンライン校】
2021年5月7日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
醤油の五大産地【金沢】からの出張講座！【京都校7期】
2021年5月7日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
お味噌のテイスティングと白味噌作り！【京都校7期】
2021年5月7日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
発酵のキホンは塩糀の仕込みから！仕組みを知って美味しく作る【オンライン校】
2021年4月28日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
愛知の伝統発酵食『豆味噌』を仕込もう！【名古屋校3期】
2021年4月27日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
みんなで「しろたまり」を仕込もう♪【名古屋校3期】
2021年4月16日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
本物のみりんを訪ねて～蔵元見学【名古屋校3期】
2021年4月13日
カテゴリー
京都校、活動日誌