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菌トレおとりよせ講座
【2024年5月31日（金）開催】究極の白醤油を手作り『しろたまり』ワークショップ
2024年4月16日
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【2024年4月19日（金）開催】マイ納豆づくり体験ができる『納豆講座』
2024年3月13日
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【終了しました】発酵好きさん必見！種麹メーカーから学ぶ『麹講座』
2024年2月19日
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【終了しました】仕込みキット付き！麦味噌講座
2023年11月16日
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【終了しました】一緒に仕込もう！米味噌講座
2023年11月10日
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【終了しました】金沢の老舗「福光屋」から学ぶ！みりんと酒粕講座
2023年10月27日
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【終了しました】天然酵母・パン講座 〜天然培養酵母の特徴や活用法について〜
2023年10月24日
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【終了しました】発酵食大学イチオシ！飲みながら学ぶ美しいカメ仕込みの世界 ～お酢篇～
2023年8月30日
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【終了しました】採れたて新鮮なゆずこしょうを作ろう ！～ゆずこしょう篇
2023年6月26日
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【終了しました】全国に数件しかない貴重な種麹屋さんから学ぶ！～麹篇
2023年6月26日
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【終了しました】北海道・空知地方唯一のブルワリーで作られたクラフトビールを味わおう！～地ビール篇
2023年5月15日
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【終了しました】黒麹・白麹って何？魅惑の麹菌に迫る！「麹講座」
2023年4月19日
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