発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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2026年1月 定員に達しました!キャンセル待ちにて受付中
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12月23日(火)開催 発酵食大学が厳選!基本の調味料セット<冬編>
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2018年6月
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【菌トレ弁当】第13段☆夏だ!いしるだ!♪
2018年6月27日
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フィナーレの卒業パーティは腕の見せどころ♪【京都校1期】
2018年6月27日
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糀の寿司ケーキ
2018年6月25日
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甘酒を上手に摂りいれるには?【武蔵小杉7期】
2018年6月22日
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女性のミカタ!お酢~♪【大学9期】
2018年6月19日
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アスパラの酒粕みりんムース
2018年6月18日
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京都校
今期最後はみんな大好き!な千鳥酢さん♪【京都校1期】
2018年6月11日
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レシピ
塩糀の和風ミネストローネ
2018年6月11日
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ゆる発酵生活
念願のヨーグルトメーカGET!
2018年6月8日
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エキスパート1級の活躍
発酵食を続けていくことの大切さを正しく伝えたい●掘いずみさん
2018年6月6日
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お知らせ
絶品レシピは石川のあの発酵食できまり!【菌トレ講座】
2018年6月5日
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糀のミートソース
2018年6月4日
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