酒粕のラベンダーミルク

レシピについて

お好みの分量で割ってください。
酒粕ペーストがないときは、板状の酒粕と同量のお湯で溶かすと良いです。
甘いのがお好みの方はハチミツなどを足しても美味しいです。

調理手順

1. ラベンダーの花穂を取り、赤ワインに入れて煮詰める。
2. 1を濾したら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
3. 冷えたら飲む直前に酒粕ペーストと牛乳で割る。