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発酵の基礎講座
2026年1月28日（水）開催【第2回】麹のチカラを徹底解剖！麹の酵素の働きNew!!
2025年12月26日
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発酵の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
【2026年2月19日（木）開催】本場九州の蔵元と仕込む『麦味噌づくり』ワークショップNew!!
2025年12月25日
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菌トレおとりよせ講座
発酵の基礎講座
2026年1月14日（水）開催【第1回】発酵食を基礎から学ぶ｜発酵に関わる微生物New!!
2025年12月24日
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発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
2026年1月22日開催【第1回】腸活のプロへの第一歩：消化・吸収のメカニズムと「酵素」の真実New!!
2025年12月22日
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腸活の基礎講座、通信部講座スケジュール
菌トレおとりよせ講座
【2026年1月22日（木）】新年のスタートは恒例『米味噌づくり』ワークショップ
2025年12月8日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】発酵食大学が厳選！基本の調味料セット＜冬編＞
2025年11月6日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】伝統の八丁味噌蔵元に教わる『豆味噌づくり』オンライン蔵見学付きワークショップ
2025年9月16日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】採れたて新ゆずで作ろう！フレッシュ『ゆず胡椒づくり』＜限定50セット＞
2025年7月30日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】『麹講座』日本の発酵文化を支える京都の老舗種麹屋さんから学ぶ
2025年7月22日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】黒酢を学び活用する講座＜オンライン壺畑見学あり＞限定50名
2025年6月20日
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菌トレおとりよせ講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】発酵食大学セレクト基本の調味料講座＜夏編＞
2025年6月4日
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菌トレおとりよせ講座
腸活の基礎講座
【2025年12月21日（日）開催】睡眠や疲労も腸に関連！今からできる生活習慣
2025年5月31日
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腸活の基礎講座
発酵の基礎講座
【2025年12月10日（水）開催】８．酢の基礎講座
2025年5月28日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【2025年11月27日（木）開催】７．日本酒・酒かす・みりんの基礎講座
2025年5月25日
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発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
【2025年11月16日（日）開催】腸内細菌が喜ぶ食べ物・嫌う食べ物
2025年5月22日
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腸活の基礎講座
発酵の基礎講座
【2025年11月6日（木）開催】６．味噌の基礎講座
2025年5月21日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【2025年10月8日（水）開催】５．納豆の基礎講座
2025年5月15日
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発酵の基礎講座
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【2025年9月10日（水）開催】４．醤油の基礎講座
2025年5月9日
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発酵の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
【終了しました】梅ボーイズさんによる「梅しごと」講座
2025年5月7日
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菌トレおとりよせ講座
発酵の基礎講座
【2025年8月20日（水）開催】３．糠みそ漬けの基礎講座
2025年5月6日
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発酵の基礎講座
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【2025年7月30日（水）開催】２．麹の酵素の働き
2025年4月30日
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発酵の基礎講座
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【2025年7月16日（水）開催】１．発酵に関わる微生物
2025年4月10日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
アーカイブ配信中８．酢の基礎講座
2025年3月20日
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発酵の基礎講座
発酵の基礎講座
【アーカイブ配信中】７．納豆の基礎講座
2025年3月19日
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発酵の基礎講座