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菌トレおとりよせ講座
【2026年1月22日（木）】新年のスタートは恒例『米味噌づくり』ワークショップNew!!
2025年12月8日
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【2025年12月23日（火）開催】発酵食大学が厳選！基本の調味料セット＜冬編＞
2025年11月6日
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【2025年11月17日（月）開催】伝統の八丁味噌蔵元に教わる『豆味噌づくり』オンライン蔵見学付きワークショップ
2025年9月16日
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【2025年10月2日（木）開催】採れたて新ゆずで作ろう！フレッシュ『ゆず胡椒づくり』＜限定50セット＞
2025年7月30日
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【2025年9月8日（月）開催】『麹講座』日本の発酵文化を支える京都の老舗種麹屋さんから学ぶ
2025年7月22日
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【終了しました】黒酢を学び活用する講座＜オンライン壺畑見学あり＞限定50名
2025年6月20日
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【終了しました】発酵食大学セレクト基本の調味料講座＜夏編＞
2025年6月4日
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【終了しました】梅ボーイズさんによる「梅しごと」講座
2025年5月7日
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【終了しました】失敗しないための「ぬか漬け」講座
2025年3月18日
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【終了しました】甘酒づくりに最適「あめこうじ」講座
2025年3月3日
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【終了しました】天然酵母でつくる発酵パン講座
2024年11月6日
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【終了しました】本場九州の蔵元と仕込む『麦味噌づくり』ワークショップ
2024年11月6日
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【終了しました】新年のスタートは恒例『米味噌づくり』ワークショップ
2024年11月6日
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【終了しました】酒のカスなんて言わせない、魅力たっぷり『酒粕づくし講座』
2024年9月27日
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【終了しました】お醤油づくりワークショップ『限定50セット』
2024年8月21日
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【終了しました】がんばれ能登！応援購入・舳倉屋さんの『いしるジェラート』
2024年7月9日
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【終了しました】安心・美味しい・優しい『米油』を学ぶ
2024年6月3日
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【終了しました】もぎたて青梅と伝統海塩『海の精』で仕込む梅干し作りワークショップ
2024年5月17日
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【終了しました】究極の白醤油を手作り『しろたまり』ワークショップ
2024年4月16日
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【終了しました】マイ納豆づくり体験ができる『納豆講座』
2024年3月13日
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