京都校
【京都校12期】酢は発酵の最終形!
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京都校活動日誌
活動日誌
【横浜校】初めての卒業式でした!
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活動日誌
【金沢校】味噌の基礎知識と手前味噌作り体験!
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エキスパート1級の活躍
忙しい皆様の健康のお手伝いをしたい●入野喜子 さん 
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エキスパート1級の活躍
お知らせ
レシピ本「発酵食大学の旨うまレシピ」好評販売中!
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お知らせニュース&トピックス
活動日誌
【金沢本校】酒造りの現場で発酵を体感!
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活動日誌
【京都校】伏見の酒蔵見学で発酵の神秘を体感!
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活動日誌
【横浜校】初めての課外授業を行いました!
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大学院
【大学院 24期】笑いあり涙ありで走り切りました!
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大学院
活動日誌
糠みそ漬けをもっと気楽に始めよう♪【京都校】
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活動日誌
エキスパート1級の活躍
「発酵」を通して食の大切さを伝える●寺島 正美 さん
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エキスパート1級の活躍
お知らせ
発酵食エキスパート認定証の発行の有料化についてお知らせ
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