ニュース&トピックス
発酵食大学のオリジナル商品が日経新聞に取り上げられました
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活動日誌
大好評!ぬか床づくり体験【横浜校 1期】
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エキスパート1級の活躍
糀だけで簡単に美味しく!を伝えたい●田澤 安藝子さん
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活動日誌
味噌の基礎知識・白味噌づくり【京都校 12期】
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お手入れ簡単!野菜の麹漬け体験【大学20期】
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醤油の奥深さを再発見!横浜校
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お知らせ
【発酵定期便】サービス終了のお知らせ
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活動日誌
この時期ピッタリ!お酢を知って上手に使いこなそう!【金沢本校20期】
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麹の酵素の働き【横浜校】
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お知らせ
【通信部】受講生の声をご紹介
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発酵に関わる微生物【横浜校】
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【発酵定期便】8・9月セット限定販売中!
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