発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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2019年10月
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【名古屋校・ものしり博士】子育てのようにゆっくりと~三井酢店
2019年10月31日
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プロから学ぶ!味噌作り【大学12期】
2019年10月31日
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受講生のみなさんの声【京都校】
2019年10月31日
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お知らせ
【名古屋・ものしり博士】日本の食文化を良い形で後世に~糀屋三左衛門
2019年10月30日
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受講生の声
受講生のみなさんの声【金沢本校】
2019年10月30日
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お知らせ
こくうま!とろ~り☆温玉のせ冬野菜の酒粕クリームドリア
2019年10月29日
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レシピ
オーブンなしの塩糀のクッキー
2019年10月29日
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京都校
スーパーで売られている納豆の国産大豆の割合は?【京都校4期】
2019年10月24日
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レシピ
いしるしょうゆのエゴマの葉おにぎり
2019年10月21日
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ゆる発酵生活
日本酒美容再び~やっぱり日本酒がお肌にいい!
2019年10月18日
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ゆる発酵生活
受講生の声
受講生の皆さんの声【名古屋校】
2019年10月18日
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受講生の声
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活動日誌
京都校
京都の白味噌の由来は?西京味噌との違いとは?【京都校4期】
2019年10月17日
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